里芋は美容食なんだ!

里芋は今が旬なのですね。
そういえば、友人が道端で売っているものを
買っていました。
おばあちゃんが売ってたと嬉しそうに話していた。

里芋はアンチエイジングフードでもあるんだって。
たんぱく質、ビタミンB群、ビタミンCなどの美容成分を
含んでいるよう。
栄養価は高くても水分と食物繊維が多いので、
芋類の中でも低カロリーであるよう。
ありがたいですね。
そしてぬめり成分は胃の粘膜を保護したり、
肝臓や腎臓の働きを助けたりする効果があるそう!
お酒をよく飲む人にもいいですね。

免疫力を高め、老化を防止したりもしてくれるんだ。
縄文時代から続いてる野菜ということ。。
すごい、そんなに古いんだ。
お米より古いんだって。
何だかそういうのを聞くと
ありがたくなりますね。
今度買ってみようかな。
処理が面倒くさいと思うけど
簡単にする方法が載ってるサイトも
あるみたいだし。

ほっこりして、家庭的な懐かしさがある
里芋料理。
この冬に1度は作って
アンチエイジング、そしてダイエットに
生かしたいです。


ダイエット酵素 おすすめランキング

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ

最近のコメント

カテゴリー

このページの先頭へ